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【新竹海瑞摃丸】摃丸任選(5包組)

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商品功能:




  • 品號:1970874


  • 創辦於民國37年
  • 遵循60多年古法製作
  • 嚴選100%新鮮黑毛豬後腿肉
  • 絕不加入任何化學添加物
  • 鮮甜Q彈 令人回味無窮




商品簡述:











份數
  • 1份
食材
  • 豬肉料理
料理方式
  • 燉/滷




















商品描述:【商品特色】海瑞摃丸知名的原因就是「純新鮮豬肉製作」搭配「純手工製作」,加上絕不加入任何化學添加物,故海瑞摃丸的名聲能攀升至最高峰,因摃丸需純手工完成,但為因應市場之需求量,常有顧客大排長龍而無法購得,所以在民國七十三年才開始進入半手工、半機器生產階段至今。【純肉摃丸】嚴選新鮮黑毛豬後腿肉,超鮮甜紮實、彈彈【摃丸由來】摃丸是大陸福州一帶的人所創,再傳新竹人,在日據時代,因廚師比賽中由裁判一致推舉為美食而聞名全省。據老師傅的口耳相傳而得知,摃丸原本是一位老先生喜食豬肉,但因為歲數大而齒牙鬆動,不易食用,其媳婦出於孝順便自行將豬肉切碎,剝成泥狀進行調理後再捏擠成一團丸子狀後所烹煮而成,故其棒棒糖 捲心酥彈性佳,肉質鮮美,但因老先生無法咬嚼其物,而出言告知鄉里其媳婦不孝,所以左鄰右舍前來了解事情後,在大夥的試吃下才驚覺其味甜美,因而還媳婦一個公道。因此摃丸的美味才廣為人知。【食品檢驗】

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【新竹海瑞摃丸】摃丸任選(5包組)

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【巧之味】招牌水餃任選(4包入)

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商品簡述:







仙貝 貢糖



份數
  • 1份
食材
  • 豬肉料理
風味
  • 中式風味




















商品描述:【招牌水餃】多汁清脆招牌水餃一入口,高麗菜的鮮甜蔓延在舌尖,深受老饕的喜愛。【韭菜水餃】切的剛剛好的韭菜吃進嘴裡滿滿的香味在嘴裡濃烈不嗆,加上獨門沾醬也是一等一的好味道。【養生水餃】杏包菇紫米梨山高麗菜埔里香菇南瓜豆皮【干貝水餃】有別於別家的水餃,外皮選用綠藻餃皮,內餡一粒完整的干貝,加上濃郁香味,吃進嘴裡有香甜的滋味,媒體熱烈報導。煮出皮Q餡多的巧之味水餃步驟如下1將半鍋水煮至沸騰,自冷涷庫取出巧之味手工水餃倒入滾水中2用長勺輕攪動水餃,使水餃不沾黏鍋底不要將水餃弄破喔!3保持大火煮至沸騰,待大滾秒後加入一碗冷水4再將步驟重複一次5此時水餃會浮起,再次滾沸秒後熄火,撈起水餃將水瀝乾,盛盤開始享用皮Q餡多美味的巧之味手工水餃囉!【品牌故事】巧之味水餃創立於年月日,巧之味取於老闆娘名字當中的一個字,而巧之味在日本的意思是指專家的味,巧妙的味道,皮Q料多不沾醬就能吃到好味道!

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